Solers/ « Première vendange » pour nos vignes chardonnay.
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Les « premières vendanges » à Solers depuis plus d’un siècle !
Nous n’attendions pas de raisin la première année. Nous avons dû nous résigner à l’évidence, et faire notre première vendange ce matin.
Certes, il n’y a pas de quantité importante et les quelques grappes cueillies délicatement par les membres présents à 11H à la parcelle du dessous des salles ont révélé une qualité remarquable. Il est vrai que le soleil a régné en maître incontesté cet été.
De quoi laisser prévoir une excellente récolte l’année prochaine, avant celle de 2021 qui devrait être vinicole.
Le sol est propice à la vigne, dans la tradition de ce secteur où il y a un siècle, elle existait fièrement.
Ce travail s’est fait sous l’œil attentif de notre directeur viticole Christian et du président Patrick, entre autres sans oublier personne, dont notamment la visite du maire Gilles Groslevin.
« Le Chardonnay est le grand cépage blanc français. Il est le bijou chic des femmes qui savent vivre, en raison de l’élégance de son style rond et floral. »
Mais patience, encore deux années ce qui ne fait que 24 mois !
En attendant , le président nous a convié au « cidre » sur place pour marquer l’événement.
Michel Devot
